Il Centro giovanile salesiano di Rio Tercero, nei pressi della città di Cordoba, è dedicato a Zefferino Namun­curà, la cui figura rappresenta la prova della fedeltà con cui i primi missionari mandati da Don Bosco sono riusciti a ripete­re ciò che egli aveva fatto all’Oratorio di Valdocco: formare giovani santi. Ceferino Namuncurá, “El Cefe”, come viene amichevolmente chiamato, è un luogo di formazione edu­cativa e spirituale da oltre 60 anni; frequentato da giovani provenienti da fasce estremamente vulnerabili della popolazione, è un ambiente familiare in cui si svolgono attività ludiche, sportive, nonché di sostegno scolastico, sociale e spirituale.
“Cuciniamo e impariamo, la vita insieme condividiamo”: questo è più o meno il titolo che si sono inventati al Cefe per questo progetto. Ecco perché: la cucina del centro è uno spazio molto utilizzato, 7 giorni su 7; qui vengono preparati spuntini, pasti, merende in occasione di eventi festivi, incon­tri di formazione, o per le esigenze quotidiane dei bambini e dei ragazzi che lo frequentano. Purtroppo la cucina del Cefe non è attualmente a norma: installata con poche risorse e rimaneggiata nel corso degli anni, non aderisce alle norme di igiene e sicurezza vigenti. C’è quindi bisogno di un inter­vento radicale!